Die Quitte zählt zu den Kernobstgewächsen innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und hat ihre usprüngliche Heimat im östlichen Kaukasus. Ihre großen, apfel- oder birnenähnlichen Früchte versprühen einen angenehmen Duft, der aus einem Gemisch von mindestens 80 Duftstoffen besteht. In der Hautpflege wird Quittensamen-Auszug vor allem dank seiner beruhigenden, hautglättenden und -schützenden Eigenschaften geschätzt, da somit die Feuchtigkeitsreserven der Haut aufgefüllt werden.
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